Osservatore Sannita

  La Via Italiana del Vino attraversa paesaggi, vite e tradizioni di una terra plurimillenaria. Un viaggio letterario nel quale la cultura della vite diventa una riflessione sul lavoro, sull'identità e sul destino delle comunità appenniniche. di Domenico Rotondi Il vino comincia molto prima della bottiglia. Comincia nella terra, nelle mani che la lavorano, nelle stagioni che si susseguono e nella memoria delle generazioni che hanno trasformato un paesaggio naturale in un patrimonio di civiltà. È questa l'intuizione dalla quale prende forma La Via Italiana del Vino , il libro con cui Vittorio Vallone, giornalista e imprenditore profondamente legato al Sannio, accompagna il lettore alla scoperta di una delle regioni storiche più suggestive dell'Appennino meridionale. Il titolo potrebbe far pensare a un itinerario enologico, a una ricognizione delle produzioni vitivinicole o a un repertorio di eccellenze locali. Vallone sceglie invece una strada diversa. Il vino costituisce il...