Incontro tecnico-scientifico sull'Olivicoltura e l'Olio ExtraVergine di Alta Qualità

Domenica 20 luglio la Pro Olio San Lupo promuoverà un incontro tecnico-scientifico sull'Olivicoltura e l'Olio Extravergine di Alta Qualità.

di Raffaele Pengue

L’iniziativa nasce con l’obiettivo di supportare gli olivicoltori attraverso un percorso formativo di alto profilo, che integri competenze scientifiche, tecniche e pratiche. Al tempo stesso, si propone di contribuire, grazie al loro coinvolgimento diretto, alla tutela del territorio, favorendo la prevenzione del dissesto idrogeologico, la salvaguardia dell’equilibrato paesaggio storico-naturale e la conservazione della biodiversità agricola, testimoniata dalla straordinaria ricchezza del germoplasma olivicolo italiano.
Tali elementi costituiscono un patrimonio di rilevante valore culturale, ambientale ed economico che, se adeguatamente valorizzato, può rappresentare un efficace strumento per contrastare lo spopolamento delle aree rurali, offrendo concrete opportunità di reddito e di sviluppo sostenibile.

Intervento di Raffaele Pengue al convegno della Coldiretti sulla "Valorizzazione delle Produzioni nelle Aree Interne", San Lupo 31 maggio 2025: